Congresso internazionale Il Dentista Moderno: vi presentiamo uno dei relatori, Silvia Scaglioni

Presentiamo uno dei relatori che presenzieranno al congresso internazionale de Il Dentista Moderno “Innovazione, sostenibilità e stili di vita”.

Silvia Scaglioni, laureata in Medicina e Chirurgia e specializzata in Pediatria, Endocrinologia e Pediatria Preventiva e Sociale, incentrerà la propria presentazione sui fattori di rischio alimentari e sullo sviluppo della malattia cariosa. Una corretta alimentazione e una vita attiva, infatti, sono in grado di ridurre il rischio di sviluppo di obesità, diabete di tipo 2, ipertensione e porre le basi per combattere anche la malattia cariosa. Per rispettare il ritmo di fame e sazietà e limitare  l’erosione dello smalto da parte della placca è necessario consumare non meno di 4 e non più di  5 pasti al giorno, che devono prediligere il consumo di acqua, cereali poco raffinati, proteine animali e vegetali, legumi, olii, pesce e frutta secca, frutta e verdura di stagione.

La dott.sa Scaglioni è docente dei corsi di Medicina e Chirurgia, di Dietistica, di Infermieristica e della Specialità in Pediatria presso l’Università degli Studi di Milano. Fa inoltre parte del collegio docenti del Dottorato di Ricerca in Nutrizione Sperimentale e Clinica. Autrice di numerosi studi, si è occupata dell’organizzazione di congressi sul tema dell’obesità e ha coordinato progetti internazionali di ricerca in ambito nutrizionale. E’ responsabile dall’ambulatorio di Nutrizione Clinica e di Endocrinologia Pediatrica presso la Clinica Pediatrica Università degli Studi di Milano dell’Ospedale San Paolo.

Per ulteriori informazioni sul congresso:

laura.pacchetti@tecnichenuove.com

tel. 0239090630

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Sito dedicato:  http://congresso.ildentistamoderno.com/programma.php